2010-10-22 19:27:00 ISAP 2010
Tinjan je općina bogate kulturne baštine, poznata po pršutanama koje proizvode vrhunsku gastro deliciju – istarski pršut, a u suradnji s Udrugom pršutara Istarske županije svake godine organizira ISAP – Internacionalni sajam pršuta. Na trodnevnom Internacionalnom sajmu pršuta koji će se ovog vikenda održati u Tinjanu predstavit će se 29 pršutara iz Hrvatske, Italije, Slovenije, Austrije, Bosne i Hercegovine, Španjolske i Mađarske, a očekuje se da će sajam obići oko 25 tisuća posjetitelja.
Nagrade će komisija dodijeliti u tri kategorije: istarski pršut, dimljeni s kožom i nedimljeni s kožom, a ocjenjivanje pršuta vrši se prema Pravilniku ISAP 2010. U svojstvu domaćina, učenici Škole iz usmjerenja kuhar pripremili su pod vodstvom stručnog učitelja kuharstva Stanislava Poropata ručak za članove Komisije koje su posluživali također učenici Škole iz IV.HTT i IV. THK razreda. Fotogragfije možete pogledati ovdje.
|
Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč |